7 công dụng của Saffron đối với sức khỏe

Saffron được xem là thần dược quý bảo vệ sức khỏe người dùng. Có mức giá cực kỳ đắt đỏ và được mệnh danh là “vàng đỏ” Trung Đông bởi Saffron cực kỳ quý hiếm & có sản lượng rất thấp. Vì đặc tính như vậy nên Saffon đem đến công dụng tốt hơn những nguồn nguyên liệu khác. Cùng Mama Chuê tìm hiểu công dụng của saffron đối với sức khỏe là gì qua bài viết này nhé!

Saffron hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây ( tên khoa học là Crocus sativus ), có nguồn gốc ở Hy Lạp. Có màu tím nhạt, nhụy hoa màu đỏ như sợi chỉ. Saffron được trồng và thu hoạch bằng tay và việc thu hoạch cần rất nhiều nhân lực. Bên cạnh đó Saffron chứa nhiều vitamin và chất khoáng thiết yếu cho cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe. Nên Saffron được xem là một trong những loại gia vị quý hiếm và đắt giá nhất trên thế giới

Công dụng của saffron trong cải thiện trí nhớ

Các nhà khoa học chứng minh rằng saffron có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm tốt, đặc biệt giúp giảm thiểu rất nhiều bệnh lý liên quan đến thần kinh.

Hợp chất cấu thành của saffron có chứa: flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins, các hoạt chất này giúp làm cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đặc biệt là sự hao hụt của chất serotonin – đây là một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh trầm cảm ở con người.

Công dụng của saffron cải thiện giấc ngủ

Hoạt chất chính trong nhụy hoa nghệ tây là Crocin và Safranal đều có tác động tới việc làm giảm chứng mất ngủ, còn hỗ trợ ngăn ngừa việc cắt các cơn đau đầu kinh. Việc này còn tác động giúp chống viêm, chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa suy giảm nhận thức do căng thẳng mãn tính ở con người.

Saffron có tác dụng giúp an thần mà không kèm theo các tác dụng phụ khiến người mất ngủ có cảm giác đau đầu hay mệt mỏi.

Ngoài việc giúp cơ thể có giấc ngủ ngon, ngủ sâu giấc hơn thì Saffron còn giúp cho người sử dụng có tinh thần tốt hơn, giúp ngừa stress và hỗ trợ ngăn chặn các bệnh liên quan đến thần kinh.

Tìm hiểu thêm Sâm nghệ mật ong Mama Chuê 200ML

Tìm hiểu thêm Sâm saffron mật ong Mama Chuê 200ML

Công dụng của saffron trong cải thiện tiêu hóa

Saffron có tác dụng giúp cải thiện hệ tiêu hóa và các chứng bệnh liên quan tới tiêu hóa. Hoạt chất Crocin có tác dụng chống oxy hóa, giúp hỗ trợ chống nhiễm khuẩn lipid, làm ngăn chặn quá trình perodxid hóa và chống viêm hiệu quả.

Saffron còn có tác dụng trong điều trị loét dạ dày so với omeprazole. Crocin trong saffron có đặc tính chống oxy hóa, chúng là một tác nhân để ngăn ngừa tổn thương niêm mạc dạ dày thông qua việc làm tăng mức độ glutathione cũng như làm giảm peroxid hóa lipid.

Công dụng của saffron trong cải thiện thị lực

Saffron được cho rằng có khả năng ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng rất tốt. 

Ngoài ra saffron cũng giúp làm chậm quá trình thoái hóa võng mạc, ngăn chặn suy giảm thị lực cùng các bệnh lý liên quan tới võng mạc. Từ đó giúp cải thiện thị lực, đặc biệt là với người lớn tuổi.

Phòng ngừa bệnh tim mạch

Crocin có trong Saffron có tác dụng hạ huyết áp đối với cơ thể bị huyết áp cao mãn tính, trong khi đó Saffron cũng không ảnh hưởng đối với cơ thể bình thường

Sử dụng nhụy hoa nghệ tây bằng cách nấu cơm, pha nước ấm như trà, uống với sữa không đường với liều lượng thấp, không nên sử dụng Saffron liều lượng cao vì có thể gây ngộ độc.

Giảm triệu chứng của hội chứng tiền mãn kinh

Công dụng của saffron là cũng có thể giúp giảm các triệu chứng của hội chứng tiền mãn kinh. Nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ ở độ tuổi từ 20 đến 45 tiêu thụ 30mg nghệ tây mỗi ngày có ít triệu chứng tiền mãn kinh hơn so với người không sử dụng.

Ngoài ra, phụ nữ chỉ cần ngửi mùi saffron trong 20 phút cũng có mức độ hormone căng thẳng cortisol thấp hơn, điều này cũng có thể góp phần làm giảm các triệu chứng hội chứng tiền mãn kinh.

Công dụng của saffron trong phòng ngừa ung thư

Công dụng của saffron được cho thấy rằng chúng có khả năng chọn lọc gây độc tế bào, làm ức chế sự tăng sinh và tiến triển của bệnh khi các tế bào khỏe mạnh tồn tại. 

Trong các nghiên cứu trong ống nghiệm, các chất chống oxy hoá có trong Saffron, giúp làm trung hoà các gốc tự do có hại. Có thể tiêu diệt có chọn lọc các tế bào ung thư đại tràng, làm giảm sự phát triển của các tế bào này mà không gây ảnh hưởng đến các tế bào khoẻ mạnh khác. 

Hiệu quả này không chỉ áp dụng đối với tình trạng ung thư đại tràng mà còn có thể áp dụng với các tế bào da, tuỷ xương, tuyến tiền liệt, phổi, vú, cổ tử cung và nhiều tế bào ung thư khác.

Saffron là nguồn nguyên liệu quý hiếm. Sử dụng saffron đúng cách sẽ mang đến nhiều tác dụng hiệu quả cho cơ thể như đã được nêu lên ở trên. Hy vọng bạn đọc có thể tìm được những lựa chọn giúp bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho mình.

Tìm hiểu thêm Sâm Saffron mật ong Mama Chuê 500ML

Tìm hiểu thêm Sâm nghệ mật ong Mama Chuê 500ML

Tìm hiểu thêm Mật ong gừng trị ho 7 cách làm tại nhà vô cùng tuyệt vời 

————————————————–

Tìm hiểu thêm qua kênh Fanpage Facebook Sâm nghệ Mama Chuê

Tìm hiểu thêm qua kênh Fanpage Facebook Sâm saffron Mama Chuê