Những món ngon từ nhân sâm giúp giải nhiệt mùa hè cực hiệu quả.
Món ngon từ nhân sâm, liệu bạn đã biết chưa? Trong Đông y, nhân sâm Hàn Quốc rất tốt nên có tác dụng tăng cường sức đề kháng, giảm căng thẳng, tăng cường sinh lực. Nhiệt độ n cao vào mùa hè có thể gây mất nước và mệt mỏi. Vì vậy, sử dụng nhân sâm sẽ giúp cải thiện tình trạng này. Cùng MaMa Chuê tìm cách chế biến món ngon mùa hè với nhân sâm dược liệu quý nhé!
1. Tại sao món ngon từ nhân sâm lại là thức uống giải nhiệt mùa hè?
Nhân sâm Hàn Quốc thường được dùng để chế biến các món ăn mát vào mùa hè vì có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, món ngon từ nhân sâm giúp an thần và tăng cường sức khỏe. Đặc biệt, trong loại cây hữu ích này có chứa nhiều saponin – chất có khả năng làm giảm cảm giác căng thẳng, cải thiện khả năng miễn dịch và nâng cao sức bền.
Ngoài ra, saponin còn có tác dụng thúc đẩy giảm cholesterol và cải thiện chức năng tim, giúp duy trì sức khỏe tốt trong mùa hè nóng nực. Khi nhân sâm kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên khác như mật ong, đường trắng, trái cây tươi sẽ tạo nên những món ăn, thức uống mùa hè thơm ngon, bổ dưỡng. Dưới đây là 3 công thức nấu món ngon từ nhân sâm.
2. Những món ngon giải nhiệt mùa nắng nóng từ nhân sâm
2.1 Chè nhân sâm
Đây là món ăn giải nhiệt mùa hè cực thơm ngon, được chế biến từ nhân sâm và các nguyên liệu khác như đường, nước, đậu xanh, hạt sen,… Món chè nhân sâm có hương vị thơm ngon, đặc trưng của nhân sâm và đường, và có tác dụng giải nhiệt, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi trong những ngày hè nắng nóng.
Từ xa xưa, nhân sâm đã được coi là một loại thảo dược quý hiếm với nhiều công dụng cho sức khỏe như tăng lực, giảm căng thẳng, giảm mệt mỏi, bồi bổ khí huyết. Vì vậy, khi kết hợp với các nguyên liệu khác như đường, hạt sen, long nhãn…, món chè sâm bổ lượng sẽ là món ăn giải nhiệt cho mùa hè.
Để chế biến được chè nhân sâm thơm ngon, bổ dưỡng, trước tiên bạn phải chọn nhân sâm thật kỹ và sử dụng đúng cách. Cách thông thường là cắt nhỏ hoặc tán nhuyễn củ sâm sau đó hầm với nước khoảng 20 đến 30 phút để các chất dinh dưỡng hòa tan tạo mùi vị thơm ngon cho món ăn. Sau đó cho đường và đậu xanh vào nấu cùng với nước sâm, có thể cho thêm long nhãn, ngó sen để món chè sâm bổ lượng.
Món chè bổ dưỡng này có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích và thời tiết. Đây được xem là cách giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè, món ngon từ nhân sâm không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn là món ăn rất tốt cho sức khỏe.
2.2 Nước ép nhân sâm dưa hấu
Nước nhân sâm là một trong những loại nước giải khát vừa lạ vừa quen, có tác dụng giải nhiệt mùa hè được rất nhiều người ưa chuộng và yêu thích. Thức uống này rất tốt cho sức khỏe bởi nó là sự kết hợp của nhân sâm và dưa hấu, hai nguyên liệu tự nhiên có tác dụng giải khát và bồi bổ cơ thể.
Trong khi nhân sâm mang lại lợi ích giúp tăng cường sức bền, giảm căng thẳng và mệt mỏi thì dưa hấu lại chứa nhiều nước, đường và khoáng chất quan trọng giúp an thần, cải thiện tiêu hóa và bổ sung năng lượng.
Thức uống này rất dễ pha chế tại nhà. Để làm món ngon từ nhân sâm này, bạn cần chuẩn bị nhân sâm, dưa hấu, đường và nước cạn. Đầu tiên, rửa sạch nhân sâm với 2-3 cốc nước. Tiếp theo, bạn xay nhân sâm tươi thật nhuyễn rồi cho vào nồi nước đun sôi. Tiếp theo, cắt dưa hấu và lau khô. Dưa hấu xay nhuyễn được trộn với đường và nước, sau đó đun sôi cho đến khi đường tan.
Khi nhân sâm đã nấu được khoảng 15 phút, bạn tiếp tục cho hỗn hợp nước đã chuẩn bị vào và nấu thêm 5 phút nữa cho tất cả hòa quyện vào nhau. Cuối cùng, rót nước sâm ra ly và thưởng thức. Bạn có thể làm cho nó nóng hoặc lạnh theo mong muốn của bạn. Món ngon từ nhân sâm này là sự lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt và bồi bổ cơ thể, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe trong mùa hè.
3. Một số lưu ý khi sử dụng nhân sâm trong mùa hè
3.1 Số lượng và thời gian sử dụng
Để sử dụng nhân sâm an toàn và hiệu quả, bạn nên chú ý đến liều lượng và thời gian sử dụng. Vào mùa hè, do nhiệt độ tăng cao và khả năng giải nhiệt của cơ thể rất tốt nên giảm sử dụng nhân sâm để tránh nóng trong người. Chỉ nên dùng 3-5 g nhân sâm mỗi ngày. Tốt nhất nên dùng vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn để tăng cường hệ tiêu hóa. Không dùng buổi tối vì nhanh dẫn đến tỉnh giấc và khó đi vào giấc ngủ.
3.1 Khi nào không nên sử dụng nhân sâm trong mùa hè?
Nếu không may mắc các bệnh về nhiệt độ cao như cảm sốt, viêm họng, viêm đường tiết niệu, viêm mũi họng, viêm họng, viêm khớp… thì nên tránh dùng nhân sâm vào mùa hè. Sử dụng nhân sâm có thể làm cho tình trạng tồi tệ hơn.
Nhìn chung, một liệu pháp giải khát bằng nhân sâm cho mùa hè là một lựa chọn tốt. Tuy nhiên, phương pháp sử dụng cũng cần lưu ý đến những hạn chế để tránh những tác dụng không mong muốn. Vì vậy, khi sử dụng nhân sâm, hãy tuân thủ đúng phương pháp điều trị và lưu ý khi không cần thiết để bảo vệ sức khỏe.
Hy vọng với món ngon từ nhân sâm giúp giải nhiệt hiệu quả mà MaMa Chuê gợi ý sẽ giúp ích cho mọi người. Hãy bổ sung những món ăn, thức uống bổ dưỡng từ nhân sâm vào thực đơn gia đình bạn để bồi bổ cơ thể, nâng cao sức đề kháng nhé. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại nhân sâm giả có hại cho sức khỏe người dùng, nên chọn đúng loại để không ảnh hưởng tới cơ thể.
Mama Chuê có hai loại sâm Sâm Nghệ Mật Ong và Sâm Saffron Mật Ong được chế biến và kiểm soát nghiêm ngặt đến từ Hàn Quốc chính hãng luôn nhắm tới tốt cho sức khỏe của mọi người. Với các thành phần thảo dược quý kết hợp với nhau tạo nên công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và giúp đẹp da, tiện lợi và dễ sử dụng.
Tìm hiểu thêm :Sâm Saffron mật ong Mama Chuê 500ML
Tìm hiểu thêm: Sâm nghệ mật ong Mama Chuê 500ML
Tìm hiểu thêm: Cách uống tinh bột nghệ đúng cách có thể bạn chưa biết
————————————————–
Tìm hiểu thêm qua kênh Fanpage Facebook Sâm nghệ Mama Chuê
Tìm hiểu thêm qua kênh Fanpage Facebook Sâm saffron Mama Chuê
